Pilsner – Recetas de cerveza de verano
Historia de la Pilsner
Elaborada en la década de 1840 en una ciudad de la República Checa llamada Plzen (Pilsen), la Pilsner combina técnicas de lagering con malta ligera muy pálida. Las cualidades ligeras para beber y refrescantes de esta cerveza la hicieron muy accesible para el público en general. Rápidamente encontró hogares en vasos de pinta en el resto de Europa y el mundo.
Características de la Pilsner
Las Pilsner se centran en el equilibrio y la armonía. Su coloración es de un amarillo pálido consistentemente claro y, a menudo, está coronada por una espuma de larga duración. A menudo incorporan lúpulo Saaz que imbuyen la cerveza con una especia ácida ligera y permiten que se presente un nivel moderado de amargor. Las notas herbáceas o florales son suaves.
Kit Cerveza: Pilsner Checa
Si anhelas un estilo que sea bien equilibrado, refrescante y que haya demostrado ser un estándar delicioso, debes preparar nuestra Pilsner checa. La definición perfecta de la luz del sol capturada en forma líquida, esta cerveza de cuerpo medio tiene un sabor a lúpulo especiado que baila en armonía con una malta a pan pero ligeramente dulce. Es una lager ligera y fácil de beber con un lado técnico complejo que querrás tomar en serio y una popularidad que no necesita presentación.
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