Los 4 mayores riesgos asociados con un negocio de camiones de comida

¿Quieres iniciar un negocio de camiones de comida? En caso afirmativo, estos son los 4 mayores riesgos asociados con un negocio de camiones de comida y cómo minimizar su riesgo.

Los camiones de comida están cambiando la escena del almuerzo en muchas ciudades de los Estados Unidos. No solo mantienen a los clientes llenos, sino que también ponen dinero en sus bolsillos. De hecho, eso puede sonar como el trato perfecto, que por supuesto lo es, aunque todavía viene con sus propias inhibiciones.

Si bien los beneficios son excelentes para los empresarios y los restaurantes que buscan expandirse en el mercado, existen una serie de riesgos asociados con el funcionamiento de un camión de comida. Además de crear un menú, buscar las ubicaciones correctas y crear un proceso para completar los pedidos rápidamente en un espacio pequeño, también existen riesgos como accidentes automovilísticos, intoxicación alimentaria, daños en el equipo y lesiones en los trabajadores.

Cuando las empresas toman medidas para poner en marcha un camión de comida, no se pueden ignorar los riesgos. Aquí hay algunos riesgos a considerar si planea comenzar su camión de comida pronto y cómo puede mitigar esos riesgos.

Los 4 mayores riesgos asociados con un negocio de camiones de comida

riesgos vehiculares

En primer lugar, los camiones de comida son entidades físicas que están expuestas al clima, su entorno y el desgaste general. Los camiones de comida son vulnerables a accidentes automovilísticos, incendios, robos, inundaciones, daños por viento, daños por granizo y cortes de energía. Estos no solo pueden causar daños al vehículo, sino que también pueden poner el camión fuera de servicio durante largos períodos de tiempo y dejarlo fuera del negocio.

Según la Administración Federal de Seguridad de Autotransportes (FMCSA), más de 4000 personas mueren cada año en accidentes que involucran camiones y autobuses grandes. Y en comparación con otros automóviles, la tasa de mortalidad de los camiones grandes es un 50 por ciento más alta que la de los vehículos normales. La seguridad vial se aplica a todos, pero los camiones de comida son más propensos a este tipo de accidentes que un automóvil normal.

Para mitigar estos riesgos, debe tener los conocimientos adecuados, contratar conductores seguros y utilizar protocolos cuidadosos para prevenir incendios, robos, etc. Pero hay momentos en que, a pesar de sus mejores esfuerzos para evitarlos, suceden cosas malas. Estos son los momentos en los que necesita una sólida cobertura de seguro de automóviles comerciales para mitigar el costo de los daños y la pérdida de disponibilidad operativa debido a la estructura física de su negocio.

La cobertura de seguro adecuada no es un lujo cuando se opera un camión de comida. Es imprescindible No importa cuán cuidadosos sean los operadores de camiones de comida, nadie puede controlar a la Madre Naturaleza.

Los desastres naturales son comunes y los elementos exteriores como el granizo, la nieve, los rayos, la lluvia torrencial y las perturbaciones del viento representan una gran amenaza para las empresas de camiones de comida. pueden perderse cantidades de ingresos.

riesgos operacionales

Además de los daños a la propiedad del vehículo, también existen riesgos para la persona que opera el camión de comida. Algunos de los riesgos que una persona puede enfrentar son resbalones, tropezones y caídas, cortes, quemaduras, inhalación de humo y lesiones en la espalda por el trabajo pesado que implica un día ajetreado. En un espacio de trabajo como un camión de comida, hay muchos accidentes que pueden ocurrir en espacios más pequeños.

Sus empleados son su mayor activo y pueden ser su mayor responsabilidad. Para mitigar este riesgo, es importante que usen zapatos antideslizantes, utilicen técnicas de levantamiento seguras cuando trabajen y minimicen el riesgo de quemaduras, cortes e inhalación de humo de todas las formas posibles. Además, es importante contar con un seguro de colegio profesional que cubra su responsabilidad para cubrir los costos de su tratamiento médico y su tiempo libre como resultado de accidentes relacionados con el trabajo.

riesgos de responsabilidad

Los camiones de comida son responsables de los consumidores/compradores de muchas maneras. Los resbalones y caídas no solo pueden ocurrir en las instalaciones o mientras se espera en la fila, sino que también representan un riesgo de enfermedad transmitida por alimentos y accidentes automovilísticos exclusivo de los camiones de comida.

Además de la cobertura de seguro de automóviles comerciales, los propietarios de camiones de comida deben invertir en pólizas de seguro que también protejan a la empresa de la responsabilidad si alguien resulta herido en la propiedad o por la comida que se sirve en el camión de comida.

Eso ni siquiera cubre el alcance completo y los riesgos que enfrentan los propietarios de camiones de comida. Sin embargo, puede utilizar una cobertura de seguro adecuada para proteger a la empresa si es necesario. Todos los propietarios de camiones de comida deben considerar cuidadosamente si comprar un seguro de responsabilidad civil, seguro de daños, etc.