Lo que necesita saber sobre la oportunidad de franquicia de unidades múltiples de KFC

El veterano de 30 años en la industria de franquicias de comestibles le dice lo que necesita saber antes de invertir en una franquicia de comestibles. hacer clic aquí.

Franchise Chatter Blog Lista de 24 cosas que todo posible franquiciado debe saber antes de invertir en una franquicia de KFC (2011)

Ventaja de la marca KFC

1. KFC es la franquicia de pollo más popular del mundo. Se especializa en pollo frito, pollo a la parrilla, tiras crujientes, alitas, sándwiches de pollo y una variedad de guarniciones caseras.

2. KFC tiene su sede en Louisville, KY y ha estado en el negocio desde 1952.

3. La empresa matriz de KFC, Yum! Brands es la empresa de restaurantes más grande del mundo con más de 37 000 establecimientos en más de 120 países y territorios.

4. KFC opera 5200 restaurantes en los Estados Unidos y más de 15 000 restaurantes en 109 países y territorios de todo el mundo.

5. KFC atiende a más de 4 millones de clientes en EE. UU. y 12 millones de clientes en todo el mundo todos los días.

6. A finales de 2008, entre las empresas que ofrecían pollo con hueso como oferta principal de productos, KFC era el líder en el segmento de restaurantes de servicio rápido (QSR) de pollo en los Estados Unidos. KFC tenía una participación de mercado del 42 por ciento, más del triple de la participación de mercado de su competidor más cercano.

7. Más del 80 por ciento de los restaurantes KFC en los EE. UU. son propiedad y están operados por franquiciados.

modelo de negocio kfc

8. KFC está buscando franquiciados que se comprometan a construir tres unidades dentro de los primeros tres a cinco años en el sistema y que tengan la visión de convertirse en operadores de al menos cinco a diez restaurantes con el tiempo.

9. KFC cree firmemente que construir o comprar varios restaurantes le permite al franquiciado hacer crecer su negocio. Los propietarios de unidades múltiples pueden aprovechar su experiencia, brindar oportunidades de crecimiento para sus mejores empleados, calificar para descuentos por volumen según el tamaño y aumentar la estabilidad organizacional general al expandir su base de operaciones y distribuir sus gastos generales entre varios restaurantes.

10. KFC tiene actualmente más de 350 franquiciados de unidades múltiples; más de 150 de ellos operan más de cinco restaurantes.

11. KFC puede vender unidades existentes de propiedad de la empresa a franquiciados existentes o nuevos.

Costo de franquicia de KFC y requisitos de patrimonio neto

12. La tarifa de franquicia inicial para un restaurante KFC es ps45,000 y la tarifa de licencia mensual es del 5% de las ventas brutas.

13. KFC también requiere que los franquiciados contribuyan con el 5% de las ventas brutas a la publicidad (esto cubre los esfuerzos publicitarios nacionales y locales).

14. El patrimonio neto mínimo para abrir un restaurante KFC en Estados Unidos es de $1,5 millones, de los cuales $750 000 deben ser efectivo y equivalentes de efectivo.

Soporte y capacitación de franquicias de KFC

15. Catorce semanas antes de que abra un restaurante, tres personas clave comienzan un extenso programa de capacitación de 8 a 10 semanas. Los poseedores de llaves de un restaurante pueden incluir al franquiciado, un gerente de sucursal anterior, el gerente general del restaurante o el subgerente.

16. El programa de capacitación incluirá capacitación de orientación centralizada en Louisville, KY, capacitación en línea utilizando KFC Learning Zone y práctica en restaurantes existentes cerca de la base de operaciones del franquiciado.

17. Esta formación es de pago y el franquiciado es responsable de todos los gastos incurridos, incluidos los viajes y el alojamiento de los titulares de llaves. El costo total de la capacitación oscila entre $3,000 y $10,000.

18. KFC comparte consejos sobre cómo organizar una gran inauguración y reembolsa hasta $5,000 en gastos documentados.

19. Se invita a los franquiciados a asistir a la reunión anual, que se lleva a cabo en el primer trimestre de cada año, ya las reuniones regionales (sobre temas como operaciones y formación de equipos) que se llevan a cabo en la primavera y el otoño. También hay llamadas periódicas en los ayuntamientos y cumbres de franquiciados para notificar a los franquiciados sobre problemas críticos a medida que surgen.

20. Además, la empresa matriz de KFC, Yum! Brands, tiene un Yum! Universidad que ofrece una variedad de cursos opcionales de educación continua.

Selección y construcción de propiedades de KFC

21. Cada franquicia de KFC tiene un territorio protegido de 1,5 millas o 30 000 residentes, lo que sea menor. Las ofertas solo se aprobarán si el impacto de las ventas en los restaurantes KFC existentes está por debajo de los estándares establecidos.

22. Generalmente, una vez que se aprueba un sitio, el franquiciado tiene ocho meses para comenzar la construcción y un año para comenzar las operaciones.

23. El franquiciado es responsable de la construcción del restaurante por parte de contratistas generales con planos de construcción estándar proporcionados por el equipo de desarrollo de KFC. El franquiciado puede optar por utilizar los Servicios de desarrollo de KFC por una tarifa.

premios kfc

24. En 2011, Entrepreneur Magazine clasificó a KFC en el puesto n.° 16 en su Franchise 500 y en el puesto 14 en su lista de las principales franquicias globales de Estados Unidos.