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Estas papas fritas vegetarianas fáciles de preparar toman minutos y están fuera del plato en segundos. Todos se cocinan a 180 °C/160 °C ventilador/gas 4 en dos bandejas para hornear forradas de pergamino. Para papas fritas súper delgadas, use una mandolina para cortar las verduras.

Pesto de col rizada

KALE CRUJIENTE CUBIERTO CON PESTO PICANTE

Frote 90 g de col rizada en 2 cucharadas de pesto de albahaca hasta que se cubran uniformemente. Extender sobre las bandejas y cocinar durante 15 minutos.

Remolacha y zumaque

CRUJIENTE CASERO DE REMOLACHA Y SUMAK

2 remolachas medianas, peladas y luego en rodajas finas. Cubra con 1 cucharada de aceite, transfiera a las bandejas para hornear, sazone y cocine durante 20-25 minutos, luego espolvoree 1/2 cucharada de zumaque encima.

Batata Con Chili Y Orégano

CRUJIENTE DE BONIATO CASERO CON CHILE Y ORÉGANO

2 camotes sin pelar, cortados a lo ancho lo más delgado posible. Mezcle con 1 cucharada de aceite de oliva, 1/2 cucharada de orégano y hojuelas de chile, y una buena pizca de sal marina. Extender en dos bandejas para hornear y hornear durante 20-30 minutos.

Trufa de apio y pimienta negra

FRITAS CASERAS DE APIO Y REMOLACHA CON TRUFA Y PIMIENTA NEGRA


Corte en cuartos 1/2 apio pelado, luego corte en rodajas finas cada pieza. Frote con 2 cucharadas de aceite de trufa, luego sazone con un poco de sal y una pizca generosa de pimienta negra. Distribuir en bandejas y cocinar durante 35-40 minutos.

Curry de chirivía

PATATAS FRITAS AL CURRY CASERA

Mezcle 1 cucharada de aceite con 1/2 cucharadita de cúrcuma, cilantro molido y comino. Pela 2 chirivías grandes a lo largo, luego córtalas en rodajas finas con un pelador de verduras o una mandolina y úntalas con el aceite de especias. Extender en charolas y hornear por 20 minutos. Después de cocinar, espolvorea con una pizca de garam masala y sal marina en escamas.

Haz tus propias patatas fritas vegetarianas con piel de patata:

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¿Cuál es tu sabor favorito de verduras crujientes? Háganos saber en los comentarios a continuación…





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